What would you like to order?
Sinterklaas
Chocolade holfiguren
ambachtelijke chocolade figuren
puur, melk en witte chocolade
Verschillende figuren.
Suiker niknak
Home made nik nakjes
smaken, vanille, violet, citroen, aardbei
Chocolade Sint 25cm
Maria snoepjes
Sint 50cm
sint chocolade 50cm. Pure of melkchocolade
Marsepein
speculaas
3 stuks
20 cm
dikke speculaas
zachte speculaas
grote speculaas
60cm
sintpakket
speculaas, marsepein en chocolade
Kerst (beschikbaar vanaf 21/12)
Buche Hazelnoot
Hazelnoot, in rode wijn gepocheerde peer en pure chocolade
Buche Mandarijn
Mandarijn, melkchocolade en kastanje
Mini gebak 9 stuks
croute citroen, chocolade, rode vruchten en peer
soes vanille, mokka, chocolade
javanais
mini buche
chocolade kerstboom
breek chocolade, perfect voor bij de koffie.
Pure of melkchocolade met een noten mengeling of hazelnoten
Puur en melkchcolade
Pure (70%) chocolademousse, crème van melkchocolade, crumble en biscuit van chocolade
Serveertip: haal de taart 30 minuten voor het serveren uit de koelkast
Javanais
Echt klassieker.
Luchtige amandelbiscuit en boter crème met koffiesmaak.
Citroen en merengue
zanddeeg, citroencrème en smeuïge merengue
Peer en frangipane
Amandel frangipane, gepocheerde peer en zanddeeg
Abrikoos en pistache
Pistache frangipane, perziken en zanddeeg
Appelbladerdeeg
Notentaart
Hazelnoot, chocolade en karamel
Brownie van pure chocolade en hazelnoot, gezouten boterkaramel en crème van 70% chocolade.
Cassis, mascarpone en citroen
Appelsien, karamel en pompoen
Compote van appelsien, kruidige karamelmousse, financier met pompoenpitten en gepocheerde pompoen.
Nieuwjaar (beschikbaar 31/12)
Suggestie Nieuwjaar Iglo
Framboos, plattekaas en merengue.
6 personen
Puur en melkchocolade
Pure (70%) chocolademousse, crème van melkchocolade, crumble en biscuit van chocolade
Serveertip: haal de taart 30 minuten voor het serveren uit de koelkast
Javanais
Echt klassieker.
Luchtige amandelbiscuit en boter crème met koffiesmaak.
Citroen en merengue
zanddeeg, citroencrème en smeuïge merengue
Peer en frangipane
Amandel frangipane, gepocheerde peer en zanddeeg
Abrikoos en pistache
Pistache frangipane, perziken en zanddeeg
Appelbladerdeeg
Notentaart
Hazelnoot, chocolade en karamel
Brownie van pure chocolade en hazelnoot, gezouten boterkaramel en crème van 70% chocolade.
Cassis, mascarpone en citroen
Appelsien, karamel en pompoen
Compote van appelsien, kruidige karamelmousse, financier met pompoenpitten en gepocheerde pompoen.
Verlorenmaandag (13/1)
worstenbrood enkel
enkel worstenbrood
worstenbrood dubbel
Appelbol
Brood
Kerststol
Klasieke kerststol met rozijnen, hazelnoten en citroenmarsepein
Wit tijger
Een wit brood met karakter.
Wit galette
Een wit brood met karakter.
Abdij
Licht grof met gebroken en geplette tarwe.
Inca
Deluxe 5 granenbrood met vaste kruim.
Multigranen
Een brood met 13 verschillende zaden en pitten.
Vogezen
Een donker meergranen brood met 8 verschillende granen.
Spelt
Volkoren speltbrood met extra desem voor smaak en betere structuur.
Rogge verdommeke
Een Antwerpse klassieker. Een stevig rogge broodje met rozijnen. Ideaal bij een kaasschotel.
Desem wit
Traditioneel desem brood.
Desem boekweit
Traditioneel desem brood 100% boekweit.
Baguette
Een echt traditioneel Frans baguette. Waan je even in Frankrijk.
Brioche
Een licht, zacht maar vooral rijk broodje. Onze brioche neigt meer naar een cake dan een brood.
Pistolets
Pistolet
Tijger
Sesam
Meergranen
Desem
Sandwich
Hotelbroodjes 20stuks
20 stuks
assortiment van 5 verschillende broodjes
Diepgevroren, 5 a 7 minuten afbakken op 200°C
Koffiekoeken
Croissant
Chocolade broodje
Rozijnen
Frangipanne
Abrikoos
Vierkante crème koek
Koffiekoek van de maand
appelsien-chocolade croissant
cinnnamon bun
Taart
Driekoningentaart
3 soorten: natuur, appel en pistache
Wie de amandelnoot heeft krijgt de kroon!
Puur en melkchocolade
Pure (70%) chocolademousse, crème van melkchocolade, crumble en biscuit van chocolade
Serveertip: haal de taart 30 minuten voor het serveren uit de koelkast
Citroen en merengue
zanddeeg, citroencrème en smeuïge merengue
Peer en frangipane
Amandel frangipane, gepocheerde peer en zanddeeg
Abrikoos en pistache
Appel bladerdeeg
Flan Parisienne chocolade
Verse framboos
Bretoense zanddeeg, vanille crème patissier en verse frambozen
Verse rode vruchten
Noten taart
Een echt herfsttaart
Mengeling van noten: pistache, amandel, hazelnoot, pecan en pinda.
Hazelnoot, chocolade en karamel
Brownie van pure chocolade en hazelnoot, gezouten boterkaramel en crème van 70% chocolade.
Appelsien, karamel en pompoen
Compote van appelsien, kruidige karamelmousse, financier met pompoenpitten en gepocheerde pompoen.
Een heerlijk herfsttaartje!
Biscuit vers seizoensfruit
Biscuit met slagroom en vers fruit.
Van 8 personen tot 50 personen.
Foret noir
Van 8 personen tot 50 personen
chocolade biscuit, slagroom, chocolademousse. Afgewerkt met melkchocolade.
Cassis, mascarpone en citroen
Glaasjes
Glaasje puur en melk
Pure (70%) chocolademousse, crème van melkchocolade en chocolade crumble
Glaasje tiramisu
Mascarpone, koffie en Amaretto
crème brûlée
Glaasje citroen
Citroencrème, citroen-amandelcrumble en merengue
Glaasje tropische vruchten kokos
Fluweel zachte kokosmousse, passievruchten crèmeux, coulis van mango en passievrucht en kokoscrumble
glaasje appelsien, karamel en pompoen
compotte van appelsien, kruidige karamel mousse, speculaas crumble met pompoen pitten, kruidige finacier met gemarineerde en gepocheerde pompoen.
Glaasje vanille aardbei citroen
Vanille mousse, aardbei en citroen coulis, crumble
Cassis en mascarpone
compotte van cassis
zachte creme van mascarpone
afgewerkt met bosbes en pistache crumble
Gebak
Eclair
Mille feuille
Flan parisien
Abrikoos pistache frangipane
Peer frangipane
Hazelnoot, chocolade en karamel
Notentaart
Koekjes
Mokken
Antwerpse handjes
Bokkenpoten
Baiser
Palmier
Financier
Cake
Speculaas
Cantucinni
cookies
chocolade, boekweit, hazelnoot
bretoense zanddeeg
luchtig zanddeeg koekje met een vleugje citroen
kaaskoekjes (zout)
3 kruidige kaas balderdeeg koekjes.
Perfect voor bij het aperitief.
Chocolade
Breek chocolade puur
Breek chocolade melk
Hagelslag
Confisserie
Marshmellow
Pate de fruit
Confituur
Karamel sallée smeerpasta
Roomijs / Sorbet
Vanille
Mokka
Pistache
Framboos lavandel
Citroen tijm
Tropische vruchten
geschenken
geschenkbon
geschenkbon
Divers
6 verse scharrel eitjes
6 stuks
vers appelsiensap
0.5l